Matança del porc (La Llacuna)

Avui em tornat a anar al poble de La Llacuna. Aquest poble a sabut conservar i promocionar, des de ja fa molts anys, la matança del porc a la centenària Fira de Sant Andreu.

  

Quan em arribat el cel estava gris i han caigut unes gotes, però no a calgut obrir el paraigües, ja que que s'ha aturat de seguida.
Amb aquest temps, les botifarres amb allioli i acompanyades amb una mica de vi encara estaven més bones i ens van entrar de meravella!!!

Després em passejat pels carrers del poble visitant la fira, on em comprat una bossa de carquinyolis artesans que ens hem menjat després a casa amb una mica de mistela ---que no es digui que no ens cuidem---.

Bolets!!!

Aquest cap de setmana em tornat a anar a la recerca dels bolets!!!

Com l'any passat, em anat amb família, i ens ho hem passat d'allò més bé.
Aquest any em agafat, com l'any passat, un munt de camagrocs, però de la resta (rovellons i fredolics) em recollit molts menys. En realitat de rovellons van trobar uns quants, però la gran majoria estaven corcats. Que hi farem, la propera vegada anirà millor!

 Bolets recollits dissabte a la tarda

Com ja he dit, vam agafar un munt de camagrocs, i en menor mesura, també rovellons, fredolics (pocs), llengües de bou i llenegues.

Bolets recollits diumenge al matí

Si anar a "caçar" bolets ja agrada per si sol, si a més a més vas acompanyat (de la família o dels amics), encara gaudeixes molt més.

Aprofitarem per fer un parell de receptes amb bolets... ja se'm fa salivera!!!

Freixenet

Com cada 12 d'octubre, totes les caves de Sant Sadurní fan dia de portes obertes.

Aquest any només vam visitar una sola cava, la de Freixenet.

Aquesta empresa es  la més gran per producció de cava de Catalunya. A més de la seva marca, el grup freixenet posseeix altres marques de cava (Segura Viudes, Castellblanch, Canals & Nubiola...), xampany (Henri Abelé) o de vi (René Barbier, Fra Guerau), que fan d'aquest Grup Freixenet una veritable potència econòmica del Penedès.

Com que hi havia torn d'espera (per la gran quantitat de gent), vam aprofitar per fer unes fotos per fora de l'edifici principal, on havien automòbils antics de la companyia i premses antigues que ara formen part de la decoració de l'entorn.

Una vegada vam començar la visita, primer ens van passar a una sala de cinema on ens van projectar una pel·licula sobre la historia de Freixenet.
Després, ens van baixar a les caves on ens van explicar el procés d'elaboració del cava i ens van ensenyar unes màquines per veure com ho feien antigament.
Una vegada baixat fins l'última planta, on ens van ensenyar la "Reserva Real", vam arribar a una zona més moderna i ens van portar amb un trenet per diferents indrets fins arribar a la zona d'embotellament (que no funcionava) i seguidament ens van convidar a una copa de cava, most per als petits.
Per últim, després de tastar aquesta copa de Cordón Negro van passar per la botiga on es podia comprar qualsevol record o ampolla de les diferents marques que formen el grup Freixenet.

Els caves Freixenet mai han sigut dels meus preferits, i a partir d'ara encara ho seran menys, ja que després de prendre una sola copa de Cordón Negro de Freixenet, en va vindre un mal de cap, que em va durar tot el dia.

CAVATAST 2010

Un any més, Sant Sadurní d'Anoia va celebrar el CAVATAST, la seva festa del cava i la gastronomia, i com no podia ser d'un altre manera, vam anar a visitar-la i a degustar-la.

En aquesta ocasió vam anar acompanyats d'amics i familiars, i com diu la dita: "quan més siguem, més riurem". Fins i tot el temps, que deien que plouria, es va comportar i durant la tarda de dissabte no va caure ni una gota. Això sí, els núvols amenaçaven, i no sabies si agafar, o no, un paraigües.

Respecte els caves exposats*, i havia una gran quantitat (sobre una trentena de marques), i varietat per escollir el 3 tastos als que et donaven dret el tiquet que havies de comprar amb anterioritat.

Sota el meu parer, l'únic defecte es precisament que només es podien tastar 3 caves. Al meu entendre, si la fira es per tastar (això posa al nom d'aquesta fira) seria preferible 5 copes mig plenes, que no pas 3 copes plenes. D'aquesta manera la selecció de diferents caves seria major.

Cava tastats:

• Cum Laude
• Sumarroca
• Raventós i Blanc.

Com he dit anàvem en colla i vam poder tastar algun que altre cava de més, però aquest son els 3 que més em van agradar.

A més de tastar cava, també havia tiquets de gastronomia, xarcuteria o pastisseria, que feien passar millor aquest líquid daurat.
El que també feia bastant la gent, era comprar menjar als supermercats dels voltants, o directament portar el menjar de casa (en carmanyoles).

* Aquí deixo un enllaç a la llista de expositors del Cavatast:  
 http://www.cavatast.cat/llistat_expositors.php

Altres vacances: Vallbona de les Monges

En aquest cas, més que vacances, va ser una sortida per veure el monestir cistercenc de Vallbona de les Monges.
Fa temps, ja vam visitar els altres dos monestirs cistercencs de Catalunya: Poblet i Santes Creus, però aquest al estar situat en una zona més al interior, ens ho havíem deixat oblidat.

Primer vam fer un tomb pel petit poble de Vallbona de les Monges, i després vam fer una visita guiada per l'interior del monestir.

Bé, com podeu comprovar he estat molt ocupat, i aquestes vacances del mes d'agost, les acabo de publicar finalment just a començaments d'octubre. Espero que a partir d'ara en torni a posar al dia.

Altres vacances: Rupit

Una vegada vam tornar a casa, ens vam quedar 3 dies per descansar i tornar una mica a la normalitat (de estar a casa teva). Però com que les vacances son per gaudir-les!!!, vam tornar a sortir uns quants dies, això sí, molt més a prop.

Ja feia temps que ens havien convidat a anar a Rupit, però per una cosa o per altre ho vas deixant i al final... no vas.

Però aquest cop va ser diferent, vam carregar (novament) les maletes i cap a Rupit.
Si bé el primer dia va ploure (a la tarda), el segon el vam aprofitar al màxim i ja a primera hora ens vam llevar per anar a agafar bolets. Va ser tot un èxit i ens ho vam passar molt bé agafant ceps i ous de reig.

A la tarda vam visitar primer el poble de Rupit i després vam pujar a La Mare de Déu del Far, des d'on es pot veure unes vistes panoràmiques impressionants.

  Plaça Major

  Pont penjat

 Rupit

 Mare de Déu del Far

Vacances a Extremadura

Una vegada travessada la frontera entre Portugal i Espanya ens vam dirigir cap al nostre proper destí: Azuaga.

Azuaga.


Després d'una setmana a Portugal on no havíem parat d'anar cap aquí i cap allà, a Azuaga, sobretot els primers dies ens ho vam prendre amb més calma.

 

Ja havíem estat en aquest poble de la Campiña Sur d'Extremadura en anteriors ocasions, però podríem dir que era la primera vegada que anava com a turista, es a dir, a visitar monuments, museus, etc...

A Azuaga vam visitar:

• El museu Etnogràfic
• Església del Crist
• Església de Nostra Senyora de la Consolació
• Ermita de Sant Blai
• Castell de Miramontes (torre mig en runes)

Berlanga.

També vam anar fins al poble veí de Berlanga per veure la reserva natural de Las Quinientas (també conegut com Las Malvinas) i que ja havíem visitat en altres ocasions. Una zona humida amb ànecs, conills, lloros, galls d'indi, etc...molt maca i on es pot prendre alguna cosa al bar, fer una barbacoa o jugar al parc els nens. Molt recomanable, sobretot si aneu amb nens.

Mèrida.
Un dels últims dies, el vam dedicar per visitar "Emerita Augusta" una ciutat que va brillar amb gran esplendor en època romana i que encara avui conserva una gran quantitat de monuments:

• Teatre romà
• Amfiteatre romà
• Circ
• Museu Nacional Art Romà
• Alcàsser
• Pont romà
• Temple de Diana
• etc...

També vam visitar, encara que no d'època romana, el "hornito" de la basílica de Santa Eulàlia i d'altres monuments que vam veure passejant pel centre de la ciutat.

"hornito"

Ens va agradar molt aquesta ciutat romana, que a la vegada és la capital d'Extremadura.

Pont romà

Temple de Diana

Bé, aquestes han sigut les nostres "grans vacances" del 2010. Ens ho em passat molt bé, tant a Lisboa, com a Azuaga, i encara que una mica cansats de tant voltar, ens em portem una gran experiència i molts bons records...

Tast de vins i raïms

Aquest divendres, aprofitant les festes de la Mercè, la Denominació d'Origen Catalunya va organitza al Moll de la Fusta del Port de Barcelona un taller sensorial on vam poder fer primer un tast de raïms, i seguidament, un tast de vins.

TAST DE RAÏMS

Aprofitant que ens trobem a finals de setembre, i que ja han començat a fer la verema, la D.O. Catalunya va recollir uns grans de raïm per poder fer aquest tast.

Aquest ha sigut el meu primer tast de raïms, i sense cap mena de dubte va ser una experiència, si més no, singular i que en va agradar molt.



Vam tastar dues varietats de raïm:

• Trepat
• Ull de llebre

Vam comprovar si el gra de raïm estava més/menys tou, el color de la pell, si costava sortir de la tija, el gust, si les llavors s'enganxen a la carn, etc...

TAST DE VINS

Habitualment, sempre es comença per tastar primer el vi blanc, després el rosat, i per finalitzar el negre,però en aquest tast van canviar l'ordre, i van deixar el blanc per al final. Es va deixar pel final, per poder tastar una copa de most, que, novament gràcies a que estem en plena verema, van agafar d'algun celler que acabava de començar a preparar les tines per fer vi. Ens van comentar que el most que estàvem tastant, només portaven 3  dies fermentant, i per això quasi tot era sucre i pràcticament res d'alcohol (un 1 o 2%).

La resta del tast no em va acabar de convèncer, ja que sota el meu parer, van ser força fluixos. L'únic que es va salvar va ser el blanc "Viña Esmeralda" . No sempre (per desgracia) es poden tastar grans "caldos".

Vam tastar:

• Vinya d'en Grec (Coop. Vinícola Serral). Rosat 2009.

Trepat 100%.

• Ramón Roqueta (Bodegas 1898. Manresa). Negre 2009.

Ull de llebre 100%

• Viña Esmeralda (Miguel Torres. Vilafranca del Penedès). Blanc 2009.

Moscatell d'Alexandria 85% i Gewurztraminer 15%

• Most

 

Vacances a Portugal (7)

7è dia (13.8.10) Évora

L'últim dia, abans d'abandonar Lisboa, vam voler anar al centre per comprar quelcom de record.

Per aprofitar el camí de tornada, ens vam aturar a Évora, on vam passar tot el matí.
Aquesta ciutat amurallada a conservat una gran quantitat de monuments al llarg de la seva història, entre d'altres vam veure:

• La muralla
• L'Aqüeducte
• El temple romà de Diana
• Praça do Girado
• Sé (catedral)

 

Vam dinar molt a prop de l'aqüeducte, i al finalitzar vam anar a un jardí molt maco, i al seu costat, un parc on el nen es va desfogar una bona estona.

Després del parc, ens vam acomiadar de la nostre visita a Évora i com aquell que diu de Portugal.

Passats uns quilòmetres, vam creuar la frontera entre Portugal i Espanya i ens vam dirigir cap a la nostre propera destinació... Azuaga (Extremadura), però aquesta es una altre historia que explicaré més endavant.

Vacances a Portugal (6)

6è dia (12.8.10) Algarve

Aquest dia l'hem dedicat íntegrament a visitar l'Algarve, la zona sud de Portugal.
Un desplaçament que realment ha valgut la pena ja que ens ha encantat la zona.

Faro.
Ens em llevat ben d'hora i em agafat l'autopista en direcció al sud fins arribar a la capital de l'Algarve, Faro. En aquesta ciutat en vist el centre històric (Cidade Velha) on es trobaven la catedral (Sé) o l'Arco da Vila.

Arco da Vila

Albufeira.
Des de Faro em anat sempre en direcció oest, i em continuat la nostre ruta cap a Albufeira on em dinat i seguidament em anat a banyar-nos a la praia de Olhos d'Agua. Nos hauria agradat quedar-nos una estona més llarga, però avui volíem veure moltes coses i havíem de continuar.

Praia Olhos d'Agua

Lagos.
La següent aturada va ser Lagos, on van visitar el centre de la ciutat amb la seva muralla, el seu gran canal marítim, i ja a les afores, Ponta da Piedade i el seu far, on van veure unes vistes panoràmiques espectaculars. Aquí es troben algunes de les millors platges de tot l'Algarve, com la praia dona Ana. També es poden llogar barques per veure les grutes que hi han per aquesta zona de la costa Portuguesa. Amb molt bon gust de boca van continuar cap a l'últim lloc que teníem previst de visitar de l'Algarve.

Ponta da Piedade

Sagres (Cabo San Vicente).

Passat el poble de Sagres a la zona més occidental de l'Algarve, es troba el Cap de Sant Viçens, on vam veure com el sol anava desapareixen a poc a poc per l'horitzó. Aquí, hi han uns penya-segats impressionants. No sé si sempre fa tant de vent, però aquell vespre feia moltíssim i donava la sensació que anaves a sortir volant.

Cabo San Vicente

En quant el sol va desaparèixer, vam agafar el cotxe i vam agafar el camí de tornada a Lisboa ja que ens quedàvem molts quilòmetres per arribar i (evidentment) ja era de nit. Només ens vam aturar per sopar.
Vam arribar tard a l'hotel, però sense cap mena de dubte, va valdre la pena fer aquest viatge a l'Algarve.

Vacances a Portugal (5)

5è dia (11.8.10) Voltants de Lisboa (Cabo da Roca, Ericeira, Mafra i Queluz)

Avui em agafat el cotxe i em passejat per la carretera que passa arran de la costa, passant per Belém, Estoril i Cascais abans d'arribar primer a Cabo Raso i seguidament Cabo da Roca (punt més occidental del continent europeu).
Després de veure les vistes des de Cabo da Roca, em seguit el camí cap a Ericeira, on em dinat primer i seguidament em anat a banyar-nos a la platja praia do Algodio.

Cabo da Roca

Em continuat cap a l'interior fins arribar a Mafra per veure el palau-convent, però era tancat i ens em conformat per passar l'estona al gran parc del costat Jardim do Cerco.
A la tornada a Lisboa, ens em desviat per veure el Palau de Queluz, però també era tancat i em tingut que veure només l'exterior del Palau. Des de Queluz em vist que alguna muntanya dels voltants de Lisboa s'estava cremant i fins i tot ens queia la cendra del foc.

Monument a Maria I i Palau Nacional de Queluz

Em tornat a l'hotel, ens em dutxat, i em sortir a corre-cuita per comprar alguna cosa de record a "El Corte Inglés". Després de donar voltes i no comprar res, sens a fet tard i em sopat a un restaurant a davant de l'hotel que estava a punt de tancar. Al principi ens va posat mala cara, però vam sopar bé.

Diada Nacional de Catalunya 2010

Any rere any, el Camí Ral organitza la sortida a peu fins a "les banderes" per celebrar la diada de l'onze de setembre.

Una vegada vam arribar a dalt, i després de descansar una estona per recuperar forces, els Falcons de Vallbona ens van fer una molt bona actuació.
Aquest any van ser molta més colla que anys anteriors i es va notar.

Per finalitzar l'acte, com cada any, vam cantar els Segadors acompanyats per l'Eudald i el seu trombó.

En aquesta ocasió, vam tornar pel mateix camí d'anada i no donar la volta per Mas Bonans.

Vacances a Portugal (4)

4rt dia (10.8.10) Lisboa

Em tornat a agafar el bus turístic,  avui em fet la ruta vermella que ens a donat una volta per Lisboa i ens a apropat fins Belém, on em baixat per veure:

Torre de Belém

Padrão dos Descobrimentos

Mosteiro dos Jerónimos

També en vist el monument als Combatents, la praça do Imperio i la rua do Belém, on em dinat unes sardines a la brasa (plat típic portuguès) al restaurant Sagitario. Uns metres abans és la Pastéis de Belém on em pres el "pastís de nata" (dolç típic molt apreciat i molt bo). Com que el nen les sardines no l'han convençut (encara que se les ha menjat) em anat just a davant de la pastiseria i em demanat unes patates fregides del Mc Donald's.

Després d'això em visitat el Mosteiro dos Jerónimos i ens em mullat amb els aspersors del parc praça do Imperio, ja que feia moltíssima calor. Més endavant em tornat amb el bus turístic a Lisboa.

Al arribar, em entrat a un bar i em demanat una altre pasta típica i una cervesa (el nen un sandvitx i un suc). El bar estava decorat molt modern i ens a agradat bastant.

Al acabar, a l'hotel... dutxa... sopar... i a dormir.

Vacances a Portugal (3)

3er. dia (9.8.10) Lisboa

Aquest dia l'hem dedicat a visitar el centre de Lisboa.
Em començat per l'Avenida da Liberdade, un dels carrers principals de la ciutat. Em anat baixant per Rossio, Baixa, Plaça do Comércio, en visitat l'església de Nossa Senhora Conceiçao Velha, i la Sé (Catedral). Després em pujat fins el Castelo de Sao Jorge i em baixat als carrerons del centre per dinar. Em passat pel carrer Rua Dos Correiros que ens havien recomanat, però no ens ha fet el pes els restaurants que hi havien, ho hem vist massa per turistes, i em reculat fins un restaurant de pasta italiana que havien vist anteriorment.
El restaurant Prima Pasta encara que molt a prop del centre, era a una zona no gaire turística i la clientela es veien treballadors de la zona. Van menjar molt bé, una pasta de primera qualitat i un servei atent, això sí, amb una decoració normaleta, es a dir d'estar per casa i per a la gent de casa.

A la tarda vam agafar un bus turístic que ens va portar per la zona de la Expo (que Lisboa va organitzar l'any 1998), per la zona de l'aeroport i el centre de la ciutat.

Al vespre vam fer una volta pels voltants de l'hotel i em acabat per sopar novament al restaurant de l'hotel (In Fusion).

Vacances a Portugal (2)

2on dia (8.8.10) Lisboa i voltants

Lisboa.
Em començat el dia visitant el principal museu de Lisboa, el Museu Calouste Gulbenkian. Val la pena fer-hi una visita.

Sintra.
Seguidament ens em desplaçat fins a Sintra, un poble a les afores de Lisboa. 
Ens a costat aparcar, però a valgut la pena per poder visitar el centre de la ciutat i veure els monuments que hi han al centre i pels voltants.
Vam començant, com sempre per anar a "Informació i Turisme" i seguidament vam visitar el Palacio Nacional de Sintra i els carrerons del centre on ens vam aturar per fer un aperitiu al "Piriquita". Ens dirigíem per agafar el bus turístic, però feia una aturada per dinar i vam decidir continuar amb la nostre visitar pel nostre compte.

  

Palácio de Seteais

Vam agafar el cotxe i ens vam dirigir cap a el Palácio e Quinta da Regaleira. Una vegada vam poder aparcar vam visitar primer el Palácio de Seteais des d'on es podia apreciar unes esplèndides vistes i on s'estava realitzant les proves al immens jardí per a un casament. Seguidament vam anar caminant fins al Palau e Quinta da Regaleira, on a part del palau, també valia la pena visitar els jardins.

Palácio e Quinta de Regaleira

Novament vam agafar el cotxe i ens vam dirigir en aquesta ocasió cap a el Palácio da Pena i el Castelo dos Mouros. En aquesta ocasió no vam trobar aparcament i com que es trobaven a dalt de tot de la muntanya i s'apropava l'hora de dinar, van decidir continuar la nostre ruta.

Cascais.
Per començar van dinar a un restaurant molt cèntric i a prop de la (platja) praia dos Pescadores. Vam menjar molt bé, amb vinho verde i postre inclòs. La factura també va ser "bona", però quan s'està de vacances i s'ha menjat bé no sap tant greu.
Vam fer un passeig pel centre i després vam anant cap a les afores:

• Casc antic
• Jardins Visconde da Luz
• Cidadela (Ciutadella)
• Marina (port)
• Hipòdrom

Far de Santa Marta

 Boca do inferno

Estoril.
A Estoril vam visitar els jardins del Casino. No vam gosar a entrar al Casino i vam aprofitar que ja estàvem una mica cansats de tant caminar i que feia una calor enorme, per fer una cerveseta a la vora dels jardins.

Per tornar, vam passar del navegador, i vam anar per la carretera que voreja la costa fins arribar a Lisboa.
Vam sopar al restaurant de l'hotel i a dormir.